Физико-механические свойства подсолнечника

Содержание семянок в корзинке составляет 50% её веса; содержание ядра в семянках 73%; вес 1000 семянок 70 — 95 г, при влажности 13%

Для семян полной спелости, влажность стебля 15 — 30%:
усилие отрыва корзинки от стебля 25 — 30 кг
усилие выдергивания растения из почвы 30 — 40 кг

Для семян неполной спелости, влажность стебля 40 — 70%:
усилие отрыва корзинки от стебля 60 — 65 кг
усилие выдергивания растения из почвы 40 — 45 кг

Размеры растения в период уборки

Размеры в см, углы в градусах

Наименование	минимальное	среднее	максимальное
Высота растения	96	153	192
Расстояние от корневой шейки до высшей точки растения	130	156	198
Длина нисходящей части (вершины)	6	27	60
Полная длина стебля	135	187	249
Стрела прогиба восходящей части стебля	4	12	20
Вылет корзинки	6	30	45
Угол отклонения стебля от вертикали	6	13	28
Диаметр корзинки	9	21	34
Высота центра корзинки над уровнем почвы	70	135	182

Состав урожая массы подсолнечника по весу

Элементы урожая	Влажность, %	Вес на одно растения, г	Вес в ц/га
Растение в целом	45	390	112
Зерно	13	88	25

Сопротивление стебля растяжению

Предел прочности в кг/мм²

Часть стебля	Зрелые стебли	Недозрелые стебли
Нижняя треть	0,8 — 0,9	0,6 — 0,7
Середина	0,7 — 0,8	0,8 — 0,9
Верхняя треть	0,6 — 0,7	0,5 — 0,6

Объемный (насыпной) вес подсолнечных продуктов

Продукт	Влажность, %	Вес, кг/м3
Неочищенный ворох зерна после обмолота	10	270 — 380
Очищенный ворох зерна	9	380 — 400
Очищенный и отсортированный	12	400 — 410

Коэффициенты трения покоя для продуктов подсолнечника

Наименование	Влажность, %	Фанера	Полотно	Оцинковка	Жесть	Сталь	Резина
Семянки из спелых корзинок	8	0,39	0,45	0,65	0,60	0,62	0,75
Семянки из недозревших корзинок	34	0,57	0,55	0,70	0,60	0,55	0,68
Зеленые листья	62	0,62	1,20	0,75	0,67	0,97	0,97
Полузасохшие листья	25	0,50	1,20	0,60	0,60	0,60	1,05
Стебель зрелого растения	14	0,45	0,65	0,60	0,55	0,62	0,70
Стебель недозревшего растения	70	0,46	0,68	0,75	0,73	0,80	1,01